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上海交大最新研究表明,普洱茶能降三高,治療肥胖,并揭示背后的具體機制
2019-11-07 來源:BioWorld

 普洱茶,是以云南特有的大葉種曬青毛茶為原料,采用特殊的工藝制成的發酵茶,在民間已有1800多年的飲用歷史。
茶褐素,是普洱茶中活性含量最高的成分之一,之前的研究表明,茶褐素能夠改善人體代謝平衡,有降血糖、降血脂、降血壓的效果,但是,其中的機制到目前還并未被闡明。
近日,上海交通大學附屬第六人民醫院賈偉、趙愛華、上海中醫藥大學李后開作為共同通訊作者,在國際頂尖學術期刊Nature雜志子刊Nature Communications 雜志發表了題為:Theabrownin from Pu-erh tea attenuates hypercholesterolemia via modulation of gut microbiota and bile acid metabolism的研究論文。
該研究證實,普洱茶中的茶褐素,能夠調節腸道菌群和膽汁酸代謝,從而減輕高膽固醇血癥。
 
經本研究發現,是普洱茶中活性含量最高的成分之一——茶褐素,改變了人體腸道菌群結構,與膽鹽水解酶
(BSH)
活性有關的細菌豐度顯著降低,通過進一步結合元基因組學研究顯示,BSH活性功能亦明顯下降,回腸結合型膽汁酸水平升高,從而抑制腸內FXR-FGF15信號傳導途徑,導致膽汁酸肝臟生成和糞便排泄增加,肝臟膽固醇含量降低,脂肪生成減少。
此外,腸道FXR-FGF15信號的抑制伴隨著膽汁酸替代合成途徑的增加,生成CDCA,激活肝臟FXR并促進脂解。
 
該研究揭示了普洱茶降低膽固醇和降脂作用的機制,表明減少腸道BSH相關的微生物
或抑制FXR-FGF15信號通路可能是高膽固醇血癥和高脂血癥的潛在療法。
在這項研究中,使用普洱茶的小鼠和人類受試者,他們的肝臟和血清中膽固醇水平顯著降低,證實了普洱茶對降低血脂和膽固醇的作用。
而且,普洱茶的血脂和膽固醇的降低效果要明顯好于綠茶、烏龍茶、紅茶等其他茶類。
作者表示,有必要對人類受試者進行進一步研究,以更好地評估長期使用普洱茶或茶褐素對減輕體重和改善高膽固醇血癥的影響。而且,對于
女性受試者也應考慮性別因素。
此外,需要進行臨床試驗,以評估茶褐素的副作用和最佳劑量,然后才能作為常規療法。
這些初步研究確實顯示了茶褐素在治療高膽固醇血癥、肥胖癥和非酒精性脂肪肝等代謝性疾病的希望。

 
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